4张图片“在餐馆看有买鱿鱼圈，干干净净，小块圈，回家冻结才可。买了一些，油炸后食用很不俗。炸伤了两次都是还没月开饭就被吃掉。

” 食材明细主料鱿鱼400g辅料油适度盐适量配料适度淀粉适度鸡蛋清适度面包屑适度咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性香炸鱿鱼圈的作法步骤1将鱿鱼圈洗整洁，沥干水，水煮加热均匀分布。2加料酒加热均匀分布油炸10分钟。3备好淀粉、蛋清、面包屑。

4油炸好的鱿鱼圈均匀分布白布上淀粉。5再行均匀分布沾上鸡蛋清。6再行白布上面包屑。7依序加工好。

8锅中放油烧热，鱿鱼圈入锅炸。9炸伤至鱿鱼圈浅黄色才可捞起，沥干油，将油加剧再行复炸至金黄才可捞起，沥干油。10煎些番茄沙司等品尝。小窍门1、讨厌口味重些，可以在淀粉中加少许盐。

2、油加剧再行复炸鱿鱼圈可以迫出有第一次炸伤时残余的油，也可以令其鱿鱼圈外皮更加可口。3、食用时煎料与否随个人口味。

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